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冷冻的蚂蚱怎么做 蚂蚱怎么做好吃

2024-05-03 1476 明贵知识网

1、将蚂蚱翅膀撕掉，用水冲洗几遍。

2、然后用将洗过的蚂蚱晾干。

3、将蚂蚱放入冰箱冷冻室冻三个小时左右。（我觉得冷冻后直接炸的蚂蚱更香脆）

4、将油烧热，油尽量多放点,在油中加点盐!

5、将蚂蚱炸熟，蚂蚱受热后会很快快成红色，烧到红色有点偏暗就可以了，千万不要炸黑了，否则就过了，会发苦。

冷冻的蚂蚱怎么做 扩展

冷冻的蚂蚱可以直接煮熟或炸熟食用。
因为冷冻的过程会破坏蚂蚱的细胞结构，导致蚂蚱肉质变软，味道也相对清淡，所以要加工烹饪才能更好地呈现出蚂蚱的美味。
如果你喜欢尝试不同的口味，可以尝试加入多种调料进行调味，或将炸好的蚂蚱片拌入凉拌菜或饭团等食物中，做出更加美味的料理。

冷冻的蚂蚱怎么做 扩展

做法

1.准备食材:冷冻蚂蚱解冻，控干水

2.油锅烧热

3.油温4、5成热时放入蚂蚱

4.快速炸制，约2~3分钟即可捞出

5.炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀

6.一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好

冷冻的蚂蚱怎么做

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